g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Jelatin tabletler

2 tablet

Soğuk su

400 g

Hazır kahve tozu

10 g

Pudra şekeri

50 gram

Kaluwa Kahve Likörü

1 çay kaşığı

Yardımcı maddeler Hayvan taze krema 30g biraz şekersiz kakao tozu

Kahve jeli nasıl yapılır 1 Jelatin dilimlerini yumuşayana kadar buzlu suda bekletin

2 Soğuk suyu kaynayana kadar ısıtın ve ocağı kapatın

3 Tencereye kahve tozunu dökün

4 Kahve tozu tamamen eriyene kadar karıştırın

5 İnce şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar bir spatula ile karıştırın.

6 Kahve şarabını dökün ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

7 Islatılmış jelatini sıkarak kurutun, tencereye koyun, lastik bir spatula ile jelatin dilimleri tamamen eriyene ve kahve jölesi haline gelene kadar karıştırın Soğutmak için tüm kabı buz küplerinin üzerine koyun.Jöleyi eşit ve ince hale getirmek için ara sıra bir spatula ile karıştırın.

8 Kahve jölesini yaklaşık 7 dakika dolu olarak kaba eşit şekilde dökün, buzdolabına koyun ve katılaşana kadar soğutun Hayvanı çırpılmış kremayı hafifçe çırpın, katılaşmış jölenin üzerine uygun miktarda koyun ve ardından biraz şekersiz kakao tozu eleyin.

Salatalıklı Çırpılmış Yumurta

Coprinus Mantarlı Kızarmış Domuz Eti

Choy Sum ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Zencefil ve domuz eti ile kızarmış lahana

Ağaçtaki karıncalar

Soslu doğranmış domuz eti

Kızarmış Ördek ve Bambu Filizi

Kıymalı Kızarmış Fasulye

Yuxiang Domuz

Turşuluk sebzeler

Üç taze deniz tarağı köfte

Ev yapımı Wangzi Çörekler