1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tencereye berrak su koyun, yeşil soğan zencefil ve karabiber ekleyin.
3. Yüksek ateşte domuz etini kaynatın.Yüksek ateş kaynadıktan sonra köpüğü alın, kısık ateşe alın ve yaklaşık 30 dakika pişirin.Domuz kesilir, ateşi kapatın, üzerini örtün ve doğal olarak soğumaya bırakın.
4. Soğuk domuz etini çıkarın ve büyük dilimler halinde kesin
5. Büyük kaseye sipariş edin.
6. Sos için gerekli baharat: acı biber yağı, yabani dağ biberi, sarımsak, frenk soğanı, kırmızı acı biber, Zhenxuan Suyu.
7. 5 adet yaban biberi, kırmızı acı biber ve sarımsak alın, kıyın ve bir kaseye koyun. Yabani biber suyunu ilave edin