soya peyniri
400
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, fasulye ezmesi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda kıyılmış sarımsak, uygun miktarda Kıyma ile karıştırılarak kızartılmış tofu 1 Tofu hazırlayın ve yıkayın. 2 Hepsini küçük dört kare halinde kesin. 3 Tencereye su ekleyin ve kaynatın, tofuyu haşlama suyuna koyun ve kızartıldığında iyice pişecektir. Pişirdikten sonra çıkarın. 4 Bir parça yağsız domuz etini çıkarın ve kıyma şeklinde doğrayın. 5 Doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı ve fasulye ezmesini hazırlayın. 6 Wok'u ısıtın ve yağı dökün, yağ sıcakken doğranmış kıymayı ekleyin ve kıymanın rengi değişene kadar kızartın. 7 Doğranmış yeşil soğanı ve güzel kokulana kadar kıyılmış sarımsağı ekleyin, ardından Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kavurun. 8 Uygun miktarda su dökün. 9 Pişmiş tofuyu ekleyin ve hafifçe karıştırın. 101-2 dakika pişirin.