Sos musluk - Yemeği
"Hepsi patlıcan dolgunun kötülüklerinin lezzetli olduğunu biliyor, ancak mutlaka yapmaz. Bugün yapacağım, biraz et yapmayın, ama tadını çıkarmayın etin ve ben bitireceğimi sıkmak istiyorum. Patlıcan yağı yiyor, ancak bu yöntemi kullanır, sadece yağ yiymez, aynı zamanda sos, ateş yok. Bunun iki küçük malzeme ile kullanılması gerekir - kızarmış sos ve sarımsak. Körotik sosun uygulaması, sonunda "özel odada" basit bir anlatım var ve önceki makalemde de ayrıntılı bir grafik üretimi var. Kızarmış sos ekledikten sonra, patlıcan doldurma atları farklı, ancak sadece sosun zengin değil, aynı zamanda biraz yapışkan duygu. Sarımsak ve patlıcan mükemmeldir, bu yüzden büyük bir yuvarlak patlıcan, bir sarımsak koydum ve koku eklemek için birkaç küçük soğan kullandım. Masanın üzerinde patlıcan köfte bu pot, gerçekten soygun, aynı masada "domuz fasulyesi köfte" bile soğuktur. " Malzeme
- Yumuşak hamur 1
- Patlıcan Bir
- Küçük soğan 3
- Sarımsak Bir kafa
- Kızarmış sos 2 yemek kaşığı
- tuz 2 gram
- Susam yağı 15 gram
- Kıvraklık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gluten unu ve serin su karıştırılır ve rahatsız edici olmayan bir hamur, maske taze filmde veya kapakta ve hamur yumuşak ve nemlendirilmiştir.
-
2 Patlıcan yıkandı, TI'ye gidin, cilt kaldı ve cevher mineraller ve antosiyaninler bakımından zengindir.
-
3 Patlıcanı 2 cm büyük bir parçaya bölün, çukurluğu makinesine yerleştirin.
-
4 bir nokta ile yöntem, böylece patlıcan bloğu çukurluğu makinesinde döndürülür ve eşit şekilde kırık bir patlıcan hale gelir; patlıcan çok kırılmamalıdır; biraz granül daha iyidir; üzgün 2 gram, iyice karıştırın, iyice karıştırın, birkaç dakika.
-
> 5 Küçük soğan kesici kutusu.
-
6 Yeşil soğanı itmek için 5 saniye dönün, sarımsak hala oynamadığını düşünün ve sarımsakları pişirme makinesine atar.
-
7 Yeşil soğan sarımsak 5 saniye boyunca hepsi iyi yapılır.
-
8 Patlıcanın önde gelen, soğan sarımsaklarını koyun, daha sonra iki büyük kaşık sosu, "Özel evin" yapıldığı sosun uygulaması yerleştirilir.
-
9 Daha az susam yağı dökün ve bu malzemeleri çubuk çubukları ile üniformalı olarak karıştırın; eğer daha fazla patlıcan suyu tutmak istiyorsanız, sıcak su ile birlikte sıcak su kullanabilirsiniz ve fanları doldurma için kesindir, böylece patlıcan fanlarda emilir .
-
10 İyi hamur, bir ortada biraz kalın ve hafifçe ince bir yuvarlak olan bir boyutta üniforma dozu içine kesilmiştir.
-
11 Turuna doğru miktarda doldurulmuş bir miktar doldurun ve dolum daha az ve daha azdır.
-
12 Kendi tekniğinize veya paketinize veya pıhtılaşmış veya hamurlara sıkıştırılmış veya sıkıştırılmıştır.
-
13 Paket Köfte Row Up, daireyi çevreleyen, grubun hayranlığı yuvarlaktır; Köfte hızlı olduğunda, kaynar suya başlayabilirsiniz.
-
14 Tencerede tencereye, tencereyi sürmek için bir kaşık kullanın, böylece su, batan yapışmayı önler, böylece batan yapışmayı önler; Tüm hamurların tamburlarla doludur, yemeyi çıkarır.
-
15 soslu musluk köfte, biri et yemeden daha fazlası!
İpuçları
1, patlıcan uzun patlıcandan kalın, nispeten, ancak patlıcan suyu daha fazla sudur, bu nedenle önceden biraz tuz kullandığınızdan, ekstra suya dokunun ve sonra bir dolguya dokunun; bir etse, Besin kaybını önlemek için doğrudan etle boşaltılan patlıcan suyunu yapabilirsiniz; 2, düz dolumda aşırı patlıcan suyu kaybını önlemek için, ılık su fanları patlıcan ve diğer bileşenlerle kıyılmış olabilir, böylece meyve suyu ve beslenmenin çoğu depolanabilir, aynı zamanda köfte dolu. Artı fanların köfte bitirmek için en iyisidir, geçen gece köfte fanlar nedeniyle toz haline gelebilir ve esneklik ve tadını kaybeder; 3, ] Soya sosu ve tatlı erişte sosu 8: 2 oranı, az miktarda soya sosu ekleyin ve tek tip bir karıştı oluşturmak için doğru miktarda soğuk su ekleyin; tencereye yağ ve ince boşaltma, kızartmayı karıştırın, tencereyi koyun, Stok yağı, soğan zencefil sarı ile karıştırılır ve ayarlama sosu tencerede akıllı, magma, kabarcık gibi sosun yüzeyi, kabarcık ve kızartmayı koyun, ancak tencereye dökün, iyice karıştırın. Fitore eti
Sonraki
