g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıcak erişte-tavada kızartılmış orijinal lezzet - Yemeği

"Her zamanki gibi kek yapmak için sıcak erişte kullanmayı seviyorum. Yapılan kekler yumuşak ve lezzetli. Bu sefer patatesli kreplere biraz taze fesleğen ekledim, çocukluğumdan büyüğüne kadar yediğim su fesleğeninin aynı zamanda fesleğen ve dokuz katlı kule olarak da adlandırıldığını ilk defa biliyorum.Ayrıca pizza yapımında sıklıkla kullandığım baharatlardan biri. " Malzemeler

Patates 2 parça
Süt 1 torba
Yumurta 2 parça
un Bir kupa

Aksesuarlar

Taze fesleğen Doğru miktar

Malzemeler

tuz Bir çay kaşığı
Tavuk Özü Bir çay kaşığı
On üç tütsü Bir çay kaşığı
Salata yağı Doğru miktar

Sütlü Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Patatesleri soyun ve filamentler halinde kesin.
3 Nişastayı çıkarmak için suya batırın ve bir kenara koyun.
4 Bir leğene süt ve un dökün.
5 Sıcak erişte oluşturmak için bir tencerede suyla ısıtın.
6 Unu parçacık kalmayıncaya kadar karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
7 Plastik sargıyla sarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
82 yumurta ekleyin.
9 Eşit şekilde karıştırın.
10 Patateslerdeki suyu alın ve hamurun içine dökün.
11 Tuz, tavuk özü ve on üç baharat ekleyin.
12 Tekrar iyice karıştırın.
13 Tavayı ısıtın, uygun miktarda salata yağını dökün, orijinal patates hamurunun yarısını kepçe ile yayın ve sertleşene kadar kızartın.
14 Ters çevirin ve orta-kısık ateşte her iki taraf da altın sarısı olana kadar kızartın ve servis edin.
15 Fazla yağı emmek için emici kağıt kullanın.
16'yı doğrama tahtası üzerine yerleştirin ve sekiz parçaya bölün.
17 Kalan patates salçasına uygun miktarda fesleğen ekleyin ve iyice karıştırın.
18 Tavaya dökün ve kızartın.
19 Her iki taraftan da altın rengi kızartın.
20 parça halinde kesin.
21 plaka üzerine yerleştirilmiştir.
22 tabağa yerleştirilir.
23 tabağa yerleştirilir.
24 tabağa yerleştirilir.

İpuçları

1: Hamuru daha düzgün ve partikülsüz hale getirmek için hamuru bir çırpma teli ile karıştırın. 2: Sıcak erişte ile kek yapmak, kekleri yumuşak yapar. 3: Pastayı daha lezzetli hale getirmek için patatesler elle ince şeritler halinde kesilir. 4: Patates kekleri düzleştiklerinde eşit şekilde kızartılacaktır. 5: Pastayı orta ve küçük ateşte kızartın.

Minnan Snacks-Kızarmış İstiridye

Güneyde Kızarmış Patates