Süslü dört renkli karlı ay kekleri - Yemeği
yapışkan pirinç unu 50 gram Yapışkan pirinç 50 gram Düşük toz 25 gram nişasta 25 gram Salata yağı 50 gram Toz şeker 50 gram Süt 220 gram Yoğunlaştırılmış süt 30 g kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
Aşama 1
Şeker, süt, yoğunlaştırılmış süt ve salata yağını karıştırın.
Adım 2
Tozun tamamı karıştırılır, elenir ve karışıma eklenir.
Aşama 3
İyice karıştırın.
4. adım
Karışık hamuru iki kez eleyin ve 30 dakika bekletin.
Adım 5
Bir vapur içine koyun.
6. Adım
Buharlama yaparken, buharın girmesini önlemek için bir tabakla örtün. Yaklaşık 25 dakika buharda pişirin.
7. Adım
Çıkarın ve buharladıktan sonra karıştırın.
8. Adım
Hamuru sıcakken ocağa attım ve 5 dakika karıştırdım. Pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun.
9. Adım
Hamurun dörtte birini çıkarın ve kakao tozu ekleyin.
10. adım
Kakao hamuru oluşturmak için eşit şekilde yoğurun.
11. adım
Sırayla matcha ve kırmızı maya pirinci ilave edilerek yeşil hamur ve pembe hamur yapılır, kalan beyaz da yuvarlaklaştırılır.
Adım 1/2
Taze tutma çantasına koyun ve bir saatten fazla buzdolabında bekletin.
13. adım
Kırmızı fasulye ezmesini her biri 25 gram olacak şekilde bölün. Diğer deriler de 25 grama bölünmüştür.
14. adım
Deri bir çanta açın ve doldurun.
Adım 15
Yuvarlak.
16. adım
Topları kek unu ile yuvarlayın, pişmiş unu kalıba serpin ve fazlasını dökün. Topu kalıba koyun.
17. Adım
Sıkıca bastırın ve ay kekini dışarı itin.
Adım 18
Diğer renk hamurlarını da kullanabilir ve kalıbın çiçek taç yapraklarının üzerine koyabilirsiniz.
Adım 19
İçine bir renk hamur daha koyun.
20.Adım
Preslenmiş ay pastası bir numaradır, kalbinizin içeriğine göre kullanabilirsiniz.Yapmak istediğiniz hileler, kalıba ve kendi yaratıcılığınıza dayanmaktadır. Ev yapımı ay keki invert şurubu
Sonraki
