Sophora japonica'nın mevsimi çok kısadır ve genellikle yaklaşık 10 gün içinde kaybolur. Özellikle sophora japonica yemeyi severim. Bu sezon her seferinde sophora japonica'yı yemek yapmak için ve sophora'yı kullanacağım. tofu ile karıştırılmış japonica bunlardan biri.Sophora japonica ve tofu'nun kokusu farklı bir deneyim.Yeşil taç yaprakları ve beyaz tofu da renk olarak birbirini tamamlıyor.Sophora japonica'yı seviyorsanız bu mevsimlik yemeği de deneyebilirsiniz." ana malzeme
sophora japonica 100 gram
soya peyniri 200g
Baharat
sarımsak yosunu 2 kök
Beyaz sirke 1 kepçe
Tuz Ilıman
Susam yağı Ilıman
ekşi ve tuzlu tatmak
Buhar zanaat
On dakika zaman tükeniyor
Basit zorluk
1 Keçiboynuzu çiçeğini yıkayın.
2 Bir tencerede suyu yarım dakika kaynatın.
3 Zümrüt yeşili rengi korumak için hemen çıkarın ve soğumaya bırakın.
4 Tofuyu pişirmek için suya uygun miktarda tuz koyun ve su kaynadıktan sonra 2 dakika pişirin.
5 Su kontrolünü çıkarın.
6 Tadını kolaylaştırmak için tofuyu bir kaşıkla ezin ve sophora japonica'yı ekleyin.
7 Sarımsak filizlerini tuzla ezip beyaz sirke ve susam yağıyla tatlandırın. Sarımsak filizi yerine sarımsak kullanılabilir. O zamanlar mevsimlik bir malzeme olduğu için sarımsak filizi kullandım.
8 Sarımsak ezmesini dökün ve iyice karıştırın.
İpuçları
Sarımsak sosundaki sarımsak filizleri sarımsakla değiştirilebilir. O zamanlar mevsimlik bir malzeme olduğu için sarımsak filizi kullandım.