Takviyeler, koyu soya sosu 30 ml zencefil dilimleri 15 gr kaya şekeri 20 gr mandalina kabuğu 7 gr çimen meyvesi 2 kurutulmuş biber 4 hafif soya sosu 65 ml sarı şarap 30 ml kıyılmış sarımsak 15 gr susam yağı 20 gr
Sığır tendonu nasıl soslanır 1 Sığır eti tendonunu temiz kanda temiz suda bekletin, ortasında bulanıklaşırsa suyu değiştirin
2 Baharatı hazırlayın
3 Sığır eti tendonunu bir tencerede soğuk su altında kaynatın, ardından çıkarın ve yıkayın.
4 Sığır eti tendonunu elektrikli düdüklü tencereye koyun, kaynar su ve pirinç şarabı ekleyin
5 Bütün baharatları dökün
6 artı soya sosu ve koyu soya sosu
730 dakika basın
8 Havayı boşalttıktan sonra, açın ve çorbayı alıp yüksek ateşte tencereye dökün, suyunu toplayın. Suyu üçte bir bıraktıktan sonra ocağı kapatmayın.
9 Daldırma sosunu ayarlayın, kıyılmış sarımsağa susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın (kendi tercihinize göre ayarlayabilirsiniz)
10 Sarımsak aromasını patlatmak için mikrodalga gücünü 2 dakika kullanın
