Fasulye Ezmesi Örgü Çörek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek fan

270 g

Sebze yağı

25 g

Şeker

40 g

tuz

2 g

Su

145 g

Yumurta

20 g

Maya

5 g

Aksesuarlar: uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda çörek otu

Fasulye ezmesi örgülü çörekler nasıl yapılır 1 Ana bileşendeki tüm malzemeleri mükemmel bir filmden çekilebilecek pürüzsüz bir hamur haline getirmek için bir ekmek makinesi kullanın ve temel fermantasyon gerçekleştirin

2 Fermantasyon tamamlandıktan sonra hamur havalandırılarak dört parçaya bölünür ve hamur on dakika dinlendirilir.

3 Bir parça hamur alıp oval bir şekle bastırın ve fasulye ezmesini ortasından sıkın.

4 Yukarıdan aşağıya doğru ikiye katlayın ve sıkıca sarın

5 Uzun bir şerit şeklinde

6 Kazıyıcının ortasından iki kesiği kesin, üst kısmını kesmeyin

7 Üç örgüyü örün, bir fırın tepsisine koyun ve ikincil fermantasyon için fırına koyun

8 Fermente hamurun yüzeyini tam yumurta sıvısıyla fırçalayın ve biraz çörek otu serpin

9 Fırının ortası yaklaşık 20 dakika 180 derecedir!

Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
önceki
Yam ile Kızarmış Mantar
Sonraki
Yağlı tofu ile buharda pişirilmiş domuz pastırması
Kavrulmuş Çifte Patates
Kızarmış ince erişte
Pastırma Deniz Ürünleri Congee
Yacon Tavuk Baget Çorbası
Ceviz Gevrek
Mısır Havuç Kaburga Çorbası
Yeşil biber ve shiitake mantarı
Yam Mor Patates Kulesi
Pastırma Mısır ve Lotus Kök Potu
Karışık sebzeler ve yeşil biber rendelenmiş domuz eti
Ton Balıklı Ekmek
To Top