Malzemeler
Mantar
100 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda doğranmış biber, doğru miktarda sirke, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda yeşil biber
Soğuk mantar nasıl yapılır 1 Mantarı ıslatın ve yıkayın
2 Küçük çiçekleri yırtmak
3 Tencereye su koyun ve mantarı beyazlatmak için birkaç damla yağ ekleyin.
4 Kişniş yıkayın
5 doğranmış
6 Yeşil biber, sap ve tohumları çıkarılmış
Bir kasede 7 adet yeşil biber ve kişniş
8 mantarı beyazlatın ve kurumasını bekleyin
9 Soğutmak için suya batırın
Baharatı hazırlarken 10 soğuk mantar
11 Soğuk mantarı kişniş ve yeşil biberle bir kaseye koyun.
12 Tuz, MSG, doğranmış biber serpin, susam yağı, sirke, hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın
13 Kıyılmış biberler dibine biraz daha az karışıyor ve onları göremiyorsunuz
14 Sonunda yemek için 1-2 saat bekleyin ve daha lezzetli olacak
-
- Esmer Şekerli Muhallebi Pudingi
-
- Izgara Kum Sivri Balık
-
- Susamlı Çıtır Twist
-
- Üzümlü Karabuğday Pirinç Keki
-
- Salatalıklı Tavuk Böreği
-
- Mini çok katmanlı kek
-
- Ekmek makinesi versiyonu domuz ipi ekmeği
-
- Sarhoş Wedelia
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Soğuk Houttuynia Kökü
-
- Kızarmış ekmek
-
- Baharatlı körili kurutulmuş et
