Sorgumlu Karışık Tahıllı Çörek - Yemeği
Sorgum pirinç eriştesi, beyaz un, maya, şekerli yiyecek, su, salata yağı
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Tüm malzemeleri karıştırma tankına koyun ve temiz su ekleyin.
3. Unu hamur haline getirin.
4. Biraz yağ ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
5. Hamur programı sona erene kadar hamur iki katına çıkacaktır.
6. Hamuru çıkarın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
7. Hamur şeritlerini eşit hamur parçaları halinde kesin.
8. Her küçük hamuru pürüzsüz ve yuvarlak olana kadar bir süre yoğurun ve buharda çiğ çörek haline getirin.
9. Buharda pişirilmiş çiğ çörekler hafifçe şekillendirip buharlayıcıda şekillendirin ve 15 dakika daha mayalanmaya devam edin.
10. Ardından kapağı kuru pamuklu bir bezle sarın ve 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
11. 2-3 dakika pişirin.
Mor Patates Sorgum Congee
önceki
Wowotou
Sonraki
