Çikolata Dolandırıcılığı - Yemeği
"Bu süratli Scone yapımı çok uygun. Dışı çıtır, içi yumuşak. Evdeki zengin çikolata çekirdeklerinin tadı daha güzel. Hem yetişkinlerin hem de çocukların sevdiği bir ikindi çayı tatlısı ~" Malzemeler
- Düşük glütenli un 110 gram
- Tereyağı 30 g
- süt tozu 10 gram
- Su 50 gram
- yumurta sarısı 1 parça
- çikolata çekirdekleri 40 gram
- Pudra şekeri 15 gram
- Kabartma tozu 5 gram
- tuz 1,25 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tereyağı yumuşadıktan sonra şeker, süt tozu, tuz ve yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. Yüzeyi fırçalamak için 10 gram yumurta sarısı bırakın
-
2 Su ekleyin ve eşit şekilde çırpın. İyice karıştırmanıza gerek yok
-
3 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu tereyağı karışımına karıştırın
-
4 Nemli bir hamur oluşturmak için kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın
-
5 Çikolata çekirdeklerini hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Yapışmasını önlemek için yoğurma pedinin üzerine biraz un serpin, yuvarlak bir kek şeklinde düzleştirin ve bıçakla 8 porsiyon halinde kesin
-
7 Kalan yumurta sıvısını hamurun üzerine fırçalayın, fırını önceden ısıtın, 175 derecede 18 dakika pişirin ve yüzey altın kahverengidir.
-
8 bitmiş ürün
İpuçları
Hamur karıştırıldıktan sonra daha yapışkandır, yapışkan eller nedeniyle daha fazla un eklemeyin Dundee Kek
önceki
Portakal Kokulu Pasta Rulosu
Sonraki
