Körili pilavlı kızarmış tavuk biftek - Yemeği
"Tavuk budu eti, tavuk bifteği yapmak için kullanılır, ekmek kırıntılarına sarılır ve kızartıldıktan sonra gevrek ve yumuşak olur. Aşağıdakiler köri ve bir kase pirinçtir. Bu set yemek kendi başına uygun maliyetli!" Malzemeler
- pirinç Doğru miktar
- Patates 2 parça
- havuç Yarım kök
- soğan Yarım
- Tavuk bacağı 2 parça
- Köri küpleri 4 parça
- Yumurta 1 parça
- Galeta unu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Birincisi, kemiksiz ve derisiz tavuk butları
-
2 Tavuk uyluklarını bir bıçak arkasıyla düz olarak doğrayın
-
3 Taze saklama kabına koyun, soya sosu, şeker, tuz, biraz mısır nişastası ve biraz yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika veya daha uzun süre marine edin (mümkünse bir süre marine edebilirsiniz)
-
4 Tavuk budu neredeyse marine edilmiş ve köri kısmı hazırlanabilir: patates, havuç, soğan ve küp küp doğranmış
-
5 Tencereye sıvı yağ ekleyin, soğan ekleyin ve soğanlar biraz şeffaf olana kadar kızartın.
-
6 doğranmış patates ve havuç, karıştırarak kızartın
-
7 Kaynar su, patates ve havuç yok ~ Daha fazla koymakta sorun yok, nişastalı patatesler pişirildiğinde suyu emecek
-
8 Patatesler yumuşak ve çürümüş olana kadar pişirin (bu kişisel tercihinize bağlıdır) ve köri küplerini içine koyun
-
9 Köri sosunu toplarken tavuk parçalarını çıkarın
-
10 İlk önce bir kat mısır nişastası yapıştırın
-
11 Başka bir yumurta sıvısı tabakası kaplayın
-
12 Son olarak, ekmek kırıntıları olan bir tabağa koyun ve ekmek kırıntılarını tavuk parçalarının üzerine eşit şekilde sarın
-
13 Küçük bir tencereye yağı koyun, yağ sıcaklığı yaklaşık aynı olduğunda tavuk külçelerini koyun, altın sarısı olduğunda çıkarın, fazla yağı emmek için mutfak kağıdı kullanın
-
14 pirinç bir kaseye paketlenir, sıkıştırılır ve bir tabağa baş aşağı bükülür, etrafı köri ile çevrilir ve kesilmiş tavuk pirzolası ile doldurulur
Sarı yapışkan pirinç!
Sonraki
