Aksesuarlar: Jambon sucuğu 50 gr deniz pirinci 25 gr doğranmış yeşil soğan 2 gr zencefil 2 gr kıyılmış sarımsak 3 gr tuz 3 gr su uygun miktarda yağ
Bebek lahanası nasıl açılır 1 Bebek lahanasını yıkayın ve dörde bölün; deniz pirincini ılık suda ıslatın; jambonlu sosisleri küçük küpler halinde kesin (0,3 x 0,3 cm boyutunda); yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın.
2 Tavayı ateşe koyun, yağı dökün ve orta ateşte ısıtın.
3 Bu günlerde% 60 sıcak, soğanı, zencefili, sarımsağı ve kokuyu karıştırarak kızartın.
4 Deniz pirincini ve küp küp doğranmış jambonu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
5 Bebek lahanası ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
6 Suyu dökün, su miktarı bebek lahanasının yarısından az olmalıdır. Tencereyi kapatın, orta ateşte kaynatın ve lahana yumuşayıncaya ve çorba koyulaşana kadar kısık ateşte çevirin.
