Deniz mahsulü congee - Yemeği
Karides, havuçlara göre 5 çubuk, yiyeceğe göre bir çubuk, yiyeceğe göre doğru miktarda, shiitake mantarı 5 gram, gıda pirinci 1 bardak, yiyeceğe göre, beyaz biber, doğru miktarda yağ, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda yiyecek
1. Tüm malzemeleri hazırlayın ve karidesleri çözün.
2. Karideslerin başlarını ayırın, karides ipliklerini çıkarın, mantarları ve havuçları yıkayıp doğrayın ve yeşil fasulyeleri yıkayın.
3. Tencereye az miktarda yağ koyun, yeşil soğanları ekleyin ve karides başlarını soteleyin.
4. Pirinci yıkayın, biraz yapışkan pirinç ekledim ya da koymadım, tadı etkilemeyecek.
5. Karides başları sararıncaya kadar kızartın, kaynatın, pirinci kaynatın, karides başlarını çıkarın.
6. Pirinci yaklaşık 15 dakika kaynatın, mantar, havuç, yeşil fasulye ve karidesleri ekleyin
7. 40 dakika daha kaynamaya devam edin.
8. Son olarak biraz tuz, karabiber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
9. Tencereden çık, kokulu deniz mahsulleri lapası tamamlandı.
Yoğurtlu Jöle
önceki
