Kavrulmuş Pirinç Beyazı - Yemeği
"Bu yemek bir turp veya patates değil. Besin değerinin ne kadar yüksek olduğunu gösteren" su ginsengi "deniyor! Evet, güneydeki arkadaşlar bunu ilk bakışta anlayacaklar. Bu beyaz. İhale ve ihale su kestanesi, suda yetişen bir bitkidir.Artık lojistik uygun, uzak kuzeyde sebze pazarında da yaygın bir yemektir. Bugün "yağda haşlanmış pirinç beyazımızdan" bahsedelim. İlkbaharda, pirinç beyazı çok pahalı, 13 yuan bir kedi, benim "genç efendim" benimle birlikte, ama doldurmak için pirinç beyazı, tavada kızartılmış ipek haşlanmış küpler yemeyi seviyorum, yeteri kadar yok. Yaz geldi ve pirinç beyazı daha ucuz, 1 yuan 5 bir kedi, ve onu yumuşak ve yumuşak olarak seçebilirsiniz, bu yüzden bu fiyata daha fazla yemek istemiyorum! Gelin, acele edin ve servis yapın! " Malzemeler
- Zizania 4 parça
- Sebze yağı Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şeker 1 kepçe
- tuz 1/3 kepçe
- Frenk soğanı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yabani bambu filizlerini soyun, eski kökleri kesin ve temizleyin;
-
2 İnce ocak blokları halinde kesin; iyi, kirlenmemiş yabani su kestaneleri yumuşak ve beyazdır.İçinde siyah kaburga bulursanız, ya kirlenmiştir ya da çok uzun süre kalmıştır;
-
3 doğranmış frenk soğanı;
-
4 Yağ sıcakken, yabani bambu filizlerini tencereye dökün ve sürekli karıştırın;
-
5 Isı eşittir ve her parça gresle kaplanmıştır;
-
6 Orta-kısık ateşe çevirin, kapakla örtün ve 30 saniye pişirin, bir kez çevirin, kapakla kapatın ve 30 saniye pişirin;
-
7 Bakın, Zizania'nın sarımsı bir ceketi var;
-
8 Aynı kaşığı kullanın, bir kaşık beyaz şekeri tencereye koyun, birkaç kez karıştırın, şekerin erimesine izin verin ve su kestanesi yüzeyine eşit olarak dağıtın;
-
91/3 kaşık tuzu tekrar kepçe ile alın veya miktarını damak tadına göre ayarlayın, tencereye dökün ve birkaç kez karıştırın;
-
10 Umaminin tadını ayarlamak için biraz istiridye sosu ekleyin;
-
11 Her zizanya parçasının aroması ile kaplanması için eşit şekilde karıştırın; servis yaptıktan sonra rengini ve kokusunu artırmak için biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
12 Yağlı, yumuşak ve hoş kokulu kavrulmuş yabani pirinç servis edin!
İpuçları
1. Yabani pirincin yağ ile kavrulması, çok az yağ kullanılmaması, aksi takdirde bu yağlı ve doğru kahverengi tüyü kızartamazsınız; 2. Önce şekeri ve sonra tuzu koyun, böylece şeker yabani bambunun dışına sarılabilir ve içindeki meyve suyu tuz tarafından öldürülmesi kolay olmaz; 3. Pişirirken ateş çok yüksek olmamalıdır, aksi halde yapıştırması kolay olur, orta ve küçük ateş iyidir. Kuzu Kuyruğu Gevrek
Sonraki
