İki renkli baumkuchen - Yemeği
"Oğlum dün gece bu sabah sekiz hazineli yulaf lapası içmek istediğini söyledi. Yulaf lapası yapmak çok israf. Bu arada buharda pişirilmiş bir çöreği buharlayalım. Sadece dört malzemeyle iki renkli buharda pişirilmiş çörekler yiyebilirsiniz. ~ " Malzemeler
- Çok amaçlı un 300 gram
- Maya 3 gram
- Shimizu 150 gram
- Siyah pirinç eriştesi 40 gram
- Çok amaçlı un 260 gram
- Maya 3 gram
- Shimizu 150 gram
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Önce beyaz hamur kısmını ve mayayı unun içine koyun ve iyice karıştırın.
-
3 Suya dökün.
-
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yaklaşık 2 saat bekletin.
-
5 Siyah pirinç hamurunu, siyah pirinç ununu, çok amaçlı unu ve mayayı bir araya getirin ve iyice karıştırın.
-
6 Suya dökün.
-
7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yaklaşık 2 saat bekletin.
-
8 Prova hamurunun büyüklüğü orijinalinden yaklaşık iki kat daha büyüktür, parmağınızı geri çekmeden bir delik açmanız yeterlidir.
-
9 Havayı boşaltmak için iki hamur parçasını ayrı ayrı yoğurun ve yapışmasını önlemek için uygun miktarda kuru un serpin.
-
10 Hamuru yaklaşık 1 mm kalınlığında bir gözleme şeklinde açın, etrafındaki düzensiz şekilleri kesin ve dikdörtgen veya kare şeklinde kesin. Şekilde gösterildiği gibi bir kat siyah pirinç ve bir ana renk katmanı üst üste biner.
-
11 Beğendiğiniz boyuta bölün.
-
12 Kesiti yuvarlayın.
-
13 Sırayla yapın.
-
14 Tek tek hazırlayın, buhar tepsisine koyun, tencereyi soğuk su altında açın, su kaynadıktan sonra yaklaşık 20 dakika buharlayın, ocağı 3 dakika kadar kapatın. Köşeler yuvarlak çörekler halinde yoğurulabilir.
-
15 potun dışında.
-
16 Güzel kokuyor.
-
17 bitmiş resim.
İpuçları
1. Unun kuru nemi farklıdır ve su tüketimi uygun şekilde artırılabilir veya azaltılabilir. 2. Beğendiğiniz diğer şekillere dönüştürülebilir. 3. Soğuk hava deposunda kapatılıp saklanabilir, dondurulabilir, yemek yerken ısıtın. Kalsiyum Kemik Çorbası
önceki
2019 domuz yavrusu çörekler
Sonraki
