Üç taze doldurulmuş köfte - Yemeği
"Geleneksel olarak, üç taze doldurma domuz eti, karides ve yumurtayla yapılır. Daha taze hale getirmek için biraz pırasa koyabilirsiniz. Bu sefer paketlediğim üç taze pırasa dolgusu ince ayar yapıldı. Deniz salatalıkları diğer iki malzeme ile değiştirildi. Bitmiş ürünler de çok iyi ve lezzetli köfte aile tarafından her zaman seviliyor. " Malzemeler
- Deniz hıyarı 300 gram
- domuz eti 300 gram
- Frenk soğanı 200 g
- Yumurta 2 parça
- Buğday unu 450 g
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Buğday ununu 15 dakika hamur haline getirin.
-
2 Domuz dolgusuna susam yağı, tuz, soya sosu ve monosodyum glutamat ekleyin ve tek yönde karıştırın.
-
3 Deniz salatalıklarını yıkayın
-
4 Kıymayı doğrayın, zencefil ekleyin ve karıştırın.
-
5 Kızarmış yumurta.
-
6 Pırasayı toplayıp yıkayın, doğrayın ve yumurtalarla birlikte etin içine koyun. Susam yağı, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve hamur tatlısı dolgusu yapmak için karıştırın.
-
7 İyi erişteler eşit büyüklükte erişte haline getirilir ve hamur sarmalayıcıları yapmak için yuvarlanır.
-
8 Hamur sargısının ortasına dolguları ekleyin.
-
9 Ön ve arka dilimleri sıkıca sıkıştırın ve köfteleri sarın.
-
10 Kaynayan tencereye su ekleyip haşlayın ve köfteleri haşlayın.
-
11 Pişirin ve servis yapın.
