"Proteinli bisküvilerin yumurta sarılı bisküvilerden daha iyi olduğunu düşünüyorum. Yumurta kokusu yok ve susamlar güzel kokulu. Bu nedenle bu kurabiye lezzetli olmalı." Malzemeler
Yumurta akı 2 parça
Düşük glütenli un 30 g
Aksesuarlar
Pişmiş susam Doğru miktar
Tereyağı 20 g
Pudra şekeri 40 g
Limon suyu Birkaç damla
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın Yumurta beyazlarının kasesi yağsız ve susuzdur.Bu sefer yumurta beyazları daha kabarık veya çıtır çıtır çırpılmalıdır Yumurta sarısı yumurta sarılı kurabiye olarak kullanılabilir.
2 Yumurta akına birkaç damla limon damlatın, üç defa ince şeker ekleyin ve yumurta akını çırpın.
3 Kuru köpürene kadar çırpın.
4 Elenmiş düşük tozu ekleyin ve yukarı ve aşağı karıştırın
5 pişmiş siyah susam ekleyin
6 Sıvı tereyağı ekleyin veya bunun yerine bitkisel yağ kullanın.
7 Eşit olarak yukarı ve aşağı karıştırın.
8. Lastik bir spatula ile yağlanmış kağıdın üzerine eşit olarak yayın.Şeklini biraz daha güzel yapabilirim Daha pürüzlüyüm Fırının orta tabakası 150 derecede aşağı yukarı ısıtılır.Bu kurabiye ince ve on dakikada hazır olur.