Lahana Kalp
350 g
Takviyeler: domuz yağı, tuz, sos, sarımsak, yağ Karıştırılarak kalın soslu lahana kalbi 1 Lahananın kalbini yıkayın ve dilimler halinde kesin. (Ayrıca sarımsakları ince ince doğrayın) 2 Doğranmış sarımsağı kendi kendinize kaynatmış domuz yağıyla birlikte soteleyin (ayrıca biraz yağ kalıntısı ekleyin ve birlikte kızartın) 3 Sarımsak aroması çıktığında, choy sumini ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. 4 Tencere küçükse ve benim gibi çok sayıda sebze varsa, yemek çubuklarını birlikte çevirmek için yemek çubukları ve kürek kullanabilirsiniz. 5 Choy toplamı yağla kaplandığında, sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın (sos: iki kaşık marine ve bir kaşık tavuk suyu) 6 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin ve çoyanın kalbi kırılıncaya kadar karıştırın. 7 Tabakta servis yapın!