g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Wort Kırmızı Fasulye Ekmeği - Yemeği

"2016 Herkes Gurme etkinliğine katıldı ve ödülü kazandı. Ödül, ACA'nın GT400 akıllı fırınıdır. Öncelikle Gurme Dünyasına teşekkür ederiz! ACA tarafından sağlanan kaliteli ürünler için teşekkür ederiz! Fırını teslim aldıktan sonra ilk izlenim çok ağır olduğu oluyor.Aynı kapasitedeki fırınla karşılaştırıldığında bu diğer markalara göre birkaç kilogram daha ağır ... ACA'nın sağlam çalışması takdire şayan. Aynı zamanda akıllı bir fırın olan bu fırını bu günlerde çok yakından tanıdım.Bu fırının kullanımı oldukça basittir.Düğmeyi çevirerek çeşitli fonksiyonları kolayca elde edebilirsiniz. Sıcaklık kontrol alanı geniştir, bu nedenle tostun tepesi konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Yeni fırının ilk pişirimi bu kırmızı fasulye ekmeğidir.Bir kilo un yaptım ve 3 parça pişirdim.Sıcaklık kontrolünün gerçekten doğru olduğunu söylemeliyim.Ayrıca pişirme sürecini hale getiren otomatik alarm ön ısıtma fonksiyonu da var Çok kolay! Bu fırın pişirme meraklıları için en iyi seçimdir. 40 litrelik geniş bir kapasitesi ve çok akıllı olan çeşitli işlevleri vardır. Bununla birlikte, fırını her kullandığımda fırının belirli gereksinimleri karşılayacağını sanmıyorum. , Tahmin edebilirsiniz, bu fırın sizin için yapabilir! Söyleyecek fazla bir şey yok, hadi ilk deneyimimi görelim. Akıllı fırında ilk pişirilen bu yeşil mayşe kırmızı fasulye ekmeğidir.Yeşil şıra sıkılarak yeşil şıra yapılır, geri kalanı da bu ekmeğin yapımında kullanılır.Şekersiz barbunya için kullanılır ve zeytinyağı kullanılır. Yağ, çok sağlıklı ve lezzetli ekmek ve çok yumuşak " Malzemeler

Yeşil wort 325 g
Un 500 g
Yumurta 1 parça
zeytin yağı 40 g
tuz 3g
Maya 4g
Zencefil pudra şekeri 35 g

Aksesuarlar

Pişmiş kuru fasulye 400 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yeşil wort 70 gram yeşil buğdaydan yapılır ve suyunu sıkmak için su ilave edilir.Gerekli miktarda yeşil şıra alıp bir ekmek kovasına boşaltıp, ekmek kovasına tuz, şeker ve yumurta dökülür. Şeker için zencefil dilimlerinden elenmiş pudra şekerini kullandım. Bunun yerine şeker kullanabilir
2 Sonra ekmek ununu ve maya tozunu ekleyin
3 Birkaç dakika karıştırın, kuru erişte yok, ekmek makinesini yaklaşık 5 dakika duraklatın, zeytinyağı ekleyin, bu yağ sonrası yöntemdir, böylece filmin etkisi daha iyi ve daha hızlı olacaktır
4 Ardından hamur karıştırma programını başlatın, hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun,
5 Eldiven zarı dışarı çekilebilir
6 Daha sonra sıcak tutun ve 2 kat büyük olacak şekilde mayalayın.
7 Önceden buharda pişirilen kırmızı fasulyeleri sevmediğim için şekersiz kırmızı fasulye kullanıyorum. Tatlıları seviyorsanız ballı kırmızı fasulyeleri ekleyebilirsiniz.
8 Mayalanmış hamuru boşaltın ve 3 doza bölün, üzerini 10 dakika kapatın.
9 Sonra kuru fasulyeleri açın ve
10ACAGT400 sahnede. Fonksiyon tuşu, fermantasyon fonksiyonuna döndürülür. Fermantasyon fonksiyon tuşunun sıcaklık kontrolü 30 ila 60 derece arasında ayarlanabilir ve zaman, fermente pirinç şarabından yoğurda ve buz çözme işlemine kadardır. Bugün ekmek fermantasyonuna uygun 38 derecelik bir sıcaklık seçtim ve süre 1 saat olarak ayarlandı.
11 Yüzeyi suyla fırçaladıktan sonra üzerini susamla kapladım, daha güzel kokması için susam tohumlarını ezdim.
12 Ekmeği içine koyun ve alt fırın tepsisine küçük bir kase su dökün, böylece fermantasyon işlemi sırasında nemi sağlayın ve ekmeğin yüzeyini kurutmayın. Aslında mayalanması 45 dakika sürdü.Zaman düğmesi çalışma sürecinde herhangi bir zamanda ayarlanabilir, bu da oldukça kullanıcı dostu.
13 Mayalanmış ekmeği çıkarın ve kesin. Kırmızı fasulyeleri ortaya çıkarmak için ağız kesilmelidir, böylece kavurma sırasında kolayca çatlamazlar.
14 Ekmeği içine koyun, zaman düğmesine hafifçe basın, ekmek pişmeye başlayacak ve 18 dakika içinde hazır olacaktır. İlk defa kullandığım için, saati ayarlamaya başladığımda biraz daha uzun ayarladım, bu yüzden bir dahaki sefere gerekli zamanı ayarladım. Zaman 1 dakikaya kadar doğru olabilir, bu harika!
15 Fırın, üst ve alt pişirme ısıtma hava döngüsünü seçer, sıcaklık 180 derecedir ve ardından fonksiyon düğmesine basın, fırın otomatik olarak ön ısıtma fonksiyonuna girecek ve ön ısıtma tamamlandığında alarm verilecektir.
16 Ekmeği yerleştirin, zaman düğmesine hafifçe basın, ekmek pişmeye başlayacak ve 18 dakika sonra hazır olacaktır. İlk defa kullandığım için, saati ayarlamaya başladığımda biraz daha uzun ayarladım, bu yüzden bir dahaki sefere gerekli zamanı ayarladım. Zaman 1 dakikaya kadar doğru olabilir, bu harika!
17 Tosttan sonra sağ tarafımın üst kısmındaki kesik çok sığdı ve yan tarafta patladı. Eksiksiz olmalı.
18 İyi fasulyeye sarılmış kırmızı fasulyeleri, lezzetli ekmekleri ve çok sağlıklı tarifleri kesin ve görün.