Olgun hurma
975 gram
Aksesuarlar 150 gr şeker ve 200 gr bal Bal hurması reçeli nasıl yapılır 1 Olgun hurma hazırlayın. 2 Kaynar suya dökün. 3 Haşlayın ve yıkayın. 4 Yüzeydeki ince deri tabakasını nazikçe soyun. 5 Şeker ekleyin. 6 Suyu marine edin. 7 Paslanmaz çelik bir tencereye dökün ve yüksek ateşte kaynatın. 8 Durmadan karıştırarak kızartın, orta ve kısık ateşte suyu azalana ve koyulaşana kadar yavaşça pişirin. 9 Trabzon hurması sosunu soğumaya bırakın ve bal ekleyin (çiftçinin kendi balını kullanıyorum, buzdolabında saklanmış ve biraz katılaşmış). 10 Trabzon hurması reçeli ve balı karıştırın, iyice karıştırın, temiz bir cam şişeye koyun ve saklamak için kapatın.