Malzemeler
Pirinç
400 g
sığır eti
800 g
Patates
2 parça
soğan
1 parça
havuç
1 parça
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, köri ezmesi 1 kutu, uygun miktarda zencefil
Köri dana pilavı nasıl yapılır 1 Sığır etini parçalara ayırın, tencereye koyun, suyu kaynattıktan sonra kanı alın, zencefil ekleyin, 3 saat pişirin ve çorba ve eti ayırın
2 Tüm ham maddeleri temizleyin
3 Tüm malzemeleri doğrayın
İyice pişirilmiş 4 doğranmış patates
Yağda 5 adet yeşil biber
6 Havuç da yağlanır
7 Tencerede az miktarda alt yağ bırakın, tencereye patates, havuç, yeşil biber ve dana eti koyun, et suyunu ekleyin ve birkaç dakika kaynatın
8 Köri ezmesi hazırlayın
9 Köri ezmesini koyun ve iyice karıştırın
10 Son olarak soğanı koyun, tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın ve buharda pişirilmiş pirinçle servis yapın.
-
- Soğuk yemek
-
- Tavuklu Hindiba Sandviç
-
- Fıstık Tremella Congee
-
- Kaplan Derisi Bıldırcın Yumurtası
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Tatlı ve Ekşi Sarı Şarlatan
-
- Soğuk salatalık
-
- Köfte
-
- Fermente soya peyniri ile domuz eti
-
- Krizantem Krizantem İçeren Karışık Yumurta [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Amaranth omlet
-
- Zencefilli esmer şeker tatlı patates
