Yeşil Soğanlı Kurabiye - Yemeği
Taze soğanlı kurabiyelerin bitkisel yağlı versiyonunu yapıyordum ~ Ama artık şeklini yapamadığım için nadiren bitkisel yağ kullanıyorum. . . Kışın tereyağı sıkmak zordur. Bu kurabiye kışın kesinlikle çok sıkılır. [Sorun yaşayın çocuklar, lütfen bana dikkat edin] Tereyağı 75 g Mısır yağı 25 g Toz şeker 50 gram Yumurta 1 parça Düşük toz 170 g tuz 1 g Yeşil soğan yaprakları Doğru miktar
Aşama 1
Tereyağını yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin
Adım 2
Beyaz ve hantal olana kadar çırpın
Aşama 3
Yumurtaları ekleyin ve düşük hızda eşit şekilde çırpın.
4. adım
Mısır yağı ve tuzu ekleyin. Bunu genellikle kışın yaparım. Hava soğuktur Tereyağı katılaşması özellikle kolaydır Biraz mısır yağı eklemek donmayı zorlaştırabilir.
Adım 5
Yeşil soğan yapraklarını ekleyin, doğradığınızdan emin olun, yumurta çırpıcıyı bir veya iki kez çevirin.
6. Adım
Unu önceden eleyin ve ekleyin. Kuru toz kalmayıncaya kadar spatula ile karıştırın. Çok fazla karıştırmayın, kuvvetli çalışacaktır. Fırını 180 derece önceden ısıtın
7. Adım
Hamuru tek kullanımlık bir krema poşetine dökün ve sadece en sevdiğiniz çiçek ağzını kullanın (Sanneng 18 diş SN7142 kullandım) ve aynı boyutta sıkın
8. Adım
Kızılcık, sıkılmış kadar iyidir
9. Adım
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına yaklaşık 25 dakika koyun.Lütfen kendi fırınınıza göre belirli bir süre ve sıcaklığı ayarlayın.
10. adım
Model hala çok net
