g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Soğan Domuz İpi Rendelenmiş Tost - Yemeği

Fırına koyduktan sonra, pişirme zamanıyla birlikte, domuz ipi ile karıştırılmış frenk soğanı kokusunu yavaş yavaş kokladım ve yutup yuttum. Neyse ki ikisini de yaptım 1. Ekmek kısmı: yüksek glütenli un 600 gram Süt 340 gram Yumurta 60 gram Pudra şekeri 60 gram Maya 8 gram Tereyağı 50 gram tuz 4 gram 2. Kıyılmış domuz eti dolgusu Domuz ipi Doğru miktar Doğranmış frenk soğanı Doğru miktar Tatlı salata sosu Doğru miktar

Aşama 1

Tereyağı dışındaki malzemelerin "bir" kısmını pişirme makinesine koyun.

Adım 2

Hamuru karıştırmaya başladım çünkü iki tane yaptım, bu yüzden tezgahtan karıştırmaya başladım.

Aşama 3

Kalın filmi çıkardıktan sonra tereyağı ekleyin ve hamuru yoğurmaya devam edin.

4. adım

Eldiven filmini yoğurun, tost filmi yoğurmalı, böylece çizilebilir ve lezzetli olabilir.

Adım 5

Plastik sargı ile örtün ve fermantasyona hazırlanın.

6. Adım

Fermantasyon tankına koyun ve nemi korumak için yanına 45 derece su dolu bir leğen koyun.

7. Adım

İlk motorun sıcaklığı 28 derece ve nem 75 derecedir.

8. Adım

Fermantasyon yaklaşık bir buçuk saatte tamamlanır ve sadece parmaklarınızı geri çekmeden dürtmeniz yeterlidir.

9. Adım

Hamuru ikiye ayırın, streç filmle örtün ve yaklaşık 20 dakika bekletin.

10. adım

Sadece prova yaparken dolguyu yapın, frenk soğanı parçalayın ve suyu mutfak kağıdı ile emdirin.

11. adım

Mayalama işleminden sonra hamuru dikdörtgen şeklinde açın ve salata sosu ile yayın, dört tarafına yaymayın, frenk soğanı serpin ve ardından bol miktarda domuz ipi sürmeyin.

Adım 1/2

Sarın, sıkın.

13. adım

Bir ucunu kesmeden, yuvarlanan hamuru ikiye bölün.

14. adım

Çapraz olarak iki örün, her iki ucu da sıkıştırın.

Adım 15

Tost kutusuna koyun.

16. adım

Fermantasyon tankına koyun ve nemi korumak için yanına 45 derece sıcak su koyun.

17. Adım

İkinci motor sıcaklığı 38 dereceyi geçmemelidir.

Adım 18

Fermantasyon tamamlandıktan sonra yumurta sıvısı ile fırçalayın. Fırını 165 derecede 10 dakika önceden ısıtın, ön ısıtmadan sonra 35 dakika 165 derece fırına koyun ve renklendirdikten sonra zamanında kalay folyo ile kapatın.