Razor balığı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, hardal Beyaz su istiridye hardalla nasıl daldırılır 1 İstiridyeleri yıkayın 2 Jilet istiridyelerini suya koyun ve pişirin, biraz zencefil, taze soğan ekleyin ve şarap pişirin 3 Bir kaseye biraz hardal sıkın 4 Hafif soya sosu, sirke ve susam yağını dökün ve iyice karıştırın 5 Kaynattıktan sonra suyu yaklaşık 3 dakika kaynatın 6 Tencereyi dışarı çekin