Choy Sum
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, istiridye sosu, tavuk özü, biber şehriye İstiridye soslu sebze kalbi uygulamasında 1 sebze kalbi yıkayın ve seçin. 2 Kaynar suda haşlayın ve soğuk suyla alın. 3 Tencereye yağı koyun, güzel kokulana kadar yağa biber, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin. 4 Acılı erişte ekleyin. 5 Choy sumini dökün ve kızartın. 6 Tuz ekleyin. 7 İstiridye sosunu ekleyin. 8 Servis yapmadan önce tavuk esansı ekleyin.