Malzemeler
un
500 g
pirzola
800 g
Keçiboynuzu
500 g
Takviyeler: yeşil soğan, zencefil, tuz, büyük sos, 2 soya sosu, yemeklik şarap, çimen meyvesi, 1 tarçın, 1 dilim
[El yapımı mutfak] Kuzeydoğuda bir tencerede domuz pirzolası ve fasulye ruloları nasıl yapılır 1 Yumuşak bir hamur oluşturmak için unu ılık suyla karıştırın ve 30 dakika dinlenin.
2 Hamur gevşek olduğunda pişirme kısmı: fasulyeleri ve pirzolaları hazırlayın.
3 Baharat: yeşil soğan zencefil, anason, tarçın, defne yaprağı, çimen meyvesi.
4 adet beyaz kaburga ve çıkarın
5 Düdüklü tencereye sıcak su koyun, tüm baharatları ekleyin, koyu soya sosunu ve şarabı pişirin.
6 Domuz pirzolalarını suyun üzerine koyun, kapağı kapatın ve beş dakika buharda pişirin.
7 Düdüklü tencere doğal olarak söndürüldükten sonra uygun miktarda tuz koyun. (Daha fazla tuz ve daha sonra kavrulmuş fasulye)
8 Tencereye biraz yağ koyun, fasulyeleri ekleyin ve nemi almak için karıştırın.
9 Kaburga çorbasını ve kaburga çorbasını fasulye kabına dökün.
10 Gevşek hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve eşit şekilde yoğurun.
11 İnce bir hamur haline getirin, biraz tuz, biraz yemeklik yağ serpin ve eşit şekilde yayın.
12 Kızartma yağını yayın ve bir ucundan yuvarlayın.
13 Yaklaşık üç santimetrelik bölümleri eşit şekilde kesmek için bir bıçak kullanın.
14 Bütün iyi erişteleri alın, ellerinizle nazikçe gerin ve gerdikten sonra ters yönlerde çevirin.
15 Üç bükülmüş erişte bir araya getirilir ve bir grup oluşturmak için her iki ucundan sıkıştırılır. Hepsi sırayla yapılır.
16 Hazırlanan ruloların yarısını tencerenin yan tarafına koyun ve fasulye pirzolalarının üzerine yerleştirin.
17 Kapağı kapatın ve orta ateşte yaklaşık on dakika pişirin Tencerede cızırtı sesi duyduğunuzda çorba neredeyse bitmiş demektir.Isı kapatın.
18 Yemek birlikte yapılır!
-
- Karışık pirinç
-
- Mantarlı Kavrulmuş Fasulye
-
- Mi Run Soya Sütü
-
- Üç siyah ceviz soya sütü
-
- Marul elma, meyve ve sebze suyu
-
- Muzlu dut smoothie
-
- Choy Sum Kızartma Kaburga
-
- Üç taze doldurma ile buharda pişmiş köfte
-
- Kremalı Sütlü Çay
-
- Karnabahar Yahni
-
- Baharatlı Kerevit
-
- İki renkli Hanamaki
