1. Malzemeleri hazırlayın
2. Susam tohumlarını yıkayın, kuru suyu kontrol edin ve bir tencerede kavurun, kısık ateşte kavurun.
3. Kızartılmış susam tohumlarını doğrama tahtası üzerine koyun, iyice soğutun ve oklava ile ezin.
4. Ezilmiş susam tohumlarını susuz bir kaba koyun ve şeker ekleyin.
5. Tekrar beyaz yağı ekleyin.
6. Eldivenleri giyin, elle iyice karıştırın, 10 gr'lık bir top halinde yoğurun ve buzdolabında 1 saat dondurun.