Malzemeler
Çizgili levrek
500 g
Takviyeler: pişirme şarabı 20 gr soya sosu 20 gr tuz uygun miktarda yeşil soğan 3 kök zencefil 5 dilim kırmızı biber yarım tempeh 15 biber 30 biber 1 yıldız anason
Levrek nasıl buharda pişirilir 1 Tüm malzemelerin gösterimi
2 Önce levreği işleyin. Pulları, kuyrukları, yüzgeçleri ve iç organları çıkarın. Balık kafasını tekrar kesin.
3 Balığı tekrar arkadan kesin, resimde gösterildiği gibi dilimler halinde kesin, balığın göbeğini kesmeyin.
4 Zencefili dilimleyin ve kenara koyun.
5 Kesilmiş balık etini ve balık kafasını geniş bir kaseye koyun, zencefil dilimleri, tempeh, soya sosu, pişirme şarabı, yıldız anason, tuz, 15 tane karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
6 Marine edilmiş balık bu şekilde tabağa yerleştirildikten sonra tencerede buharda pişirilir. Suyu bir tencereye koyun ve 8-10 dakika buharda pişirin. İnce ayar olarak balığın büyüklüğüne ve hava sıcaklığına bağlıdır.
7 Balıkları buharda pişirirken yeşil soğanları doğrayın.
8 Buharda pişirilmiş balık için balık tabağının altından suyu dökün, kırmızı biberi daire şeklinde kesin ve süslemek için tabağın yanına koyun ve yeşil soğanı balık başının yanına yerleştirin.
9 Temiz bir tavada ateşe bir çorba kaşığı fıstık yağı ekleyin, 15 tane karabiber ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
10 Kıyılmış yeşil soğanın üzerine biber yağı serpin ve bitirdiniz ~~~~ Sonunda tabak hazır ~~~ Servis yapabilirsiniz! ! !
-
- Zizania edamame
-
- Dragon Meyveli Yoğurtlu Jöle Peyniri
-
- Mantarlı Ördek Çorbası
-
- Baotou Balık Çorbası
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Yam Maş Fasulyeli Kek
-
- Yeşil Biber Patlamış Mısır Çubukları
-
- Açık ekran bas # burada taze başlar #
-
- Baharatlı Barbekü Pizza Ev Yapımı Pizza Sosu
-
- Domates Edamame Çorbası
-
- Taze Meyve Sabah
-
- Bira ördek
