Balık kafası
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, tavuk, jambon, dilimlenmiş Baotou balık çorbası nasıl yapılır 1 Balık kafasını yıkayın ve ikiye bölün 2 Tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, balık kafasına koyun, bu sırada yağ sıçrayacak, hemen kapağı kapatın 35 dakika sonra, büyük bir kase soğuk su, su miktarını balık kafasının yarısına dökün, zencefil ekleyin, şarap pişirin 4 Uygun dilim jambon alın ve 5 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra, çorba kalın ve beyaz olana kadar kısık ateşte yavaş yavaş pişirin, tavaya biraz tuz ve tavuk özü ekleyin 6 Evde yeşil soğan yok, serpiştirirseniz daha güzel kokar