Dondurulmuş puf böreği (12 * 12) ısıtıldıktan ve yumuşatıldıktan sonra üçgen şeklinde katlayın ve her iki tarafından 1 cm genişliğinde kesin (kesmeyin).
Açtıktan sonra iki büyük kare ve bir küçük kare oluşturacak, büyük karenin sol üst köşesini küçük karenin sağ alt köşesine yerleştirin. (Karşı taraf vb.)
Kıyılmış peyniri ve mochi'yi (6 eşit parçaya küçük parçalar halinde kesilmiş) iç kare alana yerleştirin ve ardından mochi'nin üzerine biraz peynir dilimleri veya rendelenmiş peynir serpin.
200 ° C'de önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar 10-15 dakika pişirin.
Tamamlanmış ürün.