Lif kabağı
1
Erişte
2 parça (yaklaşık 80g)
Aksesuarlar 5g yeşil soğan 5ml pişirme şarabı 3g balzamik sirke 3ml İki yapraklı lif kabağı erişte nasıl yapılır 1 Lif kabuğunu soyun ve küçük parçalara ayırın ve yeşil soğanları küçük parçalar halinde doğrayın. 2 Tavaya biraz yağ koyun Yağ yaklaşık% 50 sıcakken, kokuyu boğmak için doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 3 Yüksek ateşe devam edin, lif kabağı küplerini ekleyin ve lif kabuğunun kenarları şeffaflaşana kadar kızartın. 4 Pişirme şarabını tencerenin kenarına dökün, lif kabuğunu kızartmaya devam edin ve ardından balzamik sirkeyi tencerenin yan tarafına dökün. 5 Aroma salındıktan sonra, lif kabuğundan biraz daha fazla kaynar suya dökün ve kaynayıncaya kadar kaynatın, aynı zamanda tadına şeker ekleyin.Noodle'larda tuz var, tuz eklemeye gerek yok. 6 Çorbayı kaynatın, erişteleri ekleyin ve yaklaşık 1 dakika pişirin. 7 Yemek yerken erişte üzerine tereyağı soğan serpin.