Patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, pirinç sirkesi [El yapımı mutfak] Özgün renk tatlı ve ekşi patlıcan 1 patlıcan uygulaması 2 Yuvarlak patlıcanı şeritler halinde kesin. 3 Patlıcanı yağda karıştırın. Biraz su, şeker, tuz ve sirke ekleyin. Sadece suyu topla. 4 Plakayı yükleyin. Istakoz gevreği ve küçük domateslerle süsleyin.