Malzemeler
Frenk soğanı
200 g
Pleurotus eryngii
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, biraz tavuk özü
Pleurotus eryngii pırasa ile nasıl karıştırılır 1 Pleurotus eryngii ve bir avuç pırasa hazırlayın. (Süpermarket ve sebze pazarlarından satın alabilirsiniz.)
2 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve pleurotus eryngii'nin çizgileri boyunca filamentler halinde yırtın. (Pleurotus eryngii yapmanın birçok yolu vardır ve tadı elle daha lezzetli ve güçlüdür)
3 Pırasayı toplayıp yıkayın, parçalara ayırın, plörotus eryngii'den yaklaşık daha kısa
4 Tencereye biraz çay yağı koyun
5 Yağı ısıtın ve eryngii mantarlarını karıştırıp kızartın
6 Eryngii mantarlarını hafifçe kuruyana kadar karıştırın, ardından biraz hafif soya sosu ile tadı ve rengi dökün (Eryngii mantarlarını biraz kuruyana kadar karıştırarak kızartın, bu da eryngii mantarının kokusunu canlandırabilir, böylece yardımcı maddelerin tadını daha iyi emebilir. Kızartılmış eryngii mantarları daha lezzetli olacaktır.
7 İşlenmiş frenk soğanı ekleyin
8 Doğru miktarda tuz ve tavuk özü koyun
9 Pırasa ve Pleurotus eryngii'nin pişirilmesi kolaydır ve çok uzun süre kızartılmadan pişirilebilirler.
10 porsiyon
-
- Rendelenmiş Hindistan cevizi
-
- Tuzlu Balık Patlıcan
-
- Yeşil Soğan Domuz Bonfile
-
- Soğanlı Pankek
-
- Hünnap topları ile buharda pişirilmiş kaplumbağa
-
- Zümrüt Kiş
-
- Havuç Yağlı Kraker
-
- Çoban çantalı köfte
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Badem kereviz
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Soslu ızgara patlıcan
