Ense eti
2500 g
Yardımcı Malzemeler Sosis Malzemeler 1 paket Tuz 50g Soya Sosu 250g Beyaz Şeker 50g Güney Şarabı 50g Kendi kendine doldurulan sosis uygulaması 1 Malzemelerdeki tüm malzemeleri karıştırın 2 Kesilmiş et şeritlerini koyun ve gece boyunca marine edin 3 Satın aldığınız kılıfları birkaç kez soğuk suyla yıkayın 4 Maden suyu şişesinin kafasını yaklaşık 6 cm kesin ve kesilmesini önlemek için kesilen yüzeyi şeffaf tutkalla yapıştırın.Mümkün olduğu kadar çok set halinde şişenin ağzına kasayı yerleştirin 5 Boyuna bir düğüm atmak için eti dökün veya lavmanı birkaç kez bükün 6 Doldurduktan sonra 10 günden fazla göz kamaştırın 7 Kuruduktan sonra dilim 8 Yüklemeden hemen sonra