g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Gerekli malzemeleri hazırlayın Yumurta akı kasesi yağsız ve susuz olmalıdır.
2 Yumurta akını ve proteini ayırmak için yumurtaları leğene koyun.
3 Yumurta sarısını balkabağı içeren kaba almak için bir kaşık kullanın.
4 Kabak kabına un, bir kaşık şeker ve mısır yağı ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere düzgün bir hamur yapın.
5 Yumurta akını çırpmaya başlayın, bir kaşık şeker, 2 damla sirke ekleyin ve saat yönünde çırpma teli ile çırpın.
6 Bir kaşık şeker daha ekleyin ve çırpmaya devam edin, köpük çok zengindir.
7 Kalan beyaz şekeri eklemeye devam edin ve kabın damlamaması için yumurta beyazlarını çırpın.
8 Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın. Daireler halinde karıştırmayın, köpürür.
9 Çırpılmış yumurta akı ve yumurta hamuru karıştırılır ve ısıtılmış fırın tepsisine dökülür.
10 Fırının sıcaklığını 50 dakika 125 dereceye ayarlayın. Karışık siyah ve beyaz susam tohumlarını fırın tepsisine serpin. Miktarım 6 yumurta, fırın tepsisi biraz küçük, tutamayacak kadar küçük.
11 Zamanlama bitti, hemen fırın tepsisini çıkarın ve altın renkli balkabağı pastası çıkar.
12 Organizasyon çok zengin, aynı zamanda çok kabarık, hoş kokulu, basit ev yapımı kek, hiçbir katkı maddesi içermeyen, yenmesi güvenli.