Cilt tozu
200 g
Kurutulmuş mantar
50 gram
kereviz
2 parça
et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kuru biber, soya sosu, zencefil, koyu soya Derili erişte ile mantar nasıl karıştırılır 1 Şimdi erişte eriştesini bir tencereye koyun ve kaynatın.Noodle'ları pişirmek uzun zaman alır.Noodle'ları elle gerip esnetene kadar pişirmek zordur. 2 Pişirdikten sonra suyu boşaltın Soğuk suya batırmayın Pişirdikten sonra soğuk suya batırmak sadece cilt ununu tekrar sertleştirir ve kızartıldıktan sonra olgunlaşmamış hisseder. 3 ıslatılmış kurutulmuş mantar dilimleri Kıyılmış et Küçük parçalar halinde kesilmiş kereviz Rendelenmiş zencefil 4 Yağ% 80 sıcak olduktan sonra zencefil ve kuru kırmızı biber ekleyin. 5 Kıymayı ekleyin ve kıymanın rengi değişene kadar kavurun. 6 Sırayla mantarı ve kereviz dilimlerini ekleyin, karıştırarak kızartın ve uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Ardından kaynamış cilt tozunu ekleyin ve kavurmaya devam edin. 8 Unu ve malzemeleri eşit olarak karıştırın. Tavaya yapışmasını önlemek için hızlıca kızartın. 9 Sonra biraz su koyun ve cilt tozunun yumuşak ve sert olması için kaynatın.