Acı kabak
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, laoganma, baharatlı siyah fasulye sosu, sarımsak, soğan, karabiber ve karabiber Laoganma kızarmış acı kabak 1 Dilim acı kabak. 2 Sarımsakları ince ince doğrayın ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. 3 Sarımsakları kızgın yağda doğranmış soteleyin. 4 Acı kabak dilimlerini dökün ve kavurun. 5 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Laoganma baharatlı siyah fasulye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Tadı olana kadar kızartın, ardından biber ekleyip iyice karıştırın. 8 Sonuna doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 9 Tabağa servis yapın!