Malzemeler
Yapışkan pirinç
250 g
Domuz kıyması
100 gram
Shiitake
5
Yardımcı malzemeler 100 gr un 100 gr su 50 gr kuşkonmaz tozu 3 gr havuç orta derecede pişirme şarabı orta derecede zencefil orta soya sosu orta derecede soya sosu orta derecede yağ
Jadeite pirinci nasıl pişirilir 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve gece boyunca suda bekletin
2 Tencereye bir buharlama altlığı koyun, yapışkan pirinci yayın ve yüksek ateşte 25 dakika buharda pişirin.
3 Zencefili kıyın, havuç ve mantarları küçük küpler halinde kesin (sapını çıkarın)
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın ve kıyma ekleyin
5 Zencefil ekleyin ve kızartın
6 Shiitake mantarlarını ekleyin ve soya sosuyla birlikte kızartın
7 Havuçları daha güzel hale getirmek için önce neredeyse pişen doğranmış havuçları buğuladım.
8 Yapışkan pirinç ekleyin ve birlikte kızartın
9 Koyu soya sosunu, soya sosunu ve soya sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından pişmiş havuçları ekleyin ve iyice karıştırın
10 Kızarmış siu mai'yi ve yapışkan pirinci daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
11100 g unu hamur haline getirin, üç dakika ayırın, kuşkonmaz tozu ekleyin ve iyice yoğurun, 20 dakika bekletin
12 Beyaz hamuru silindirik, yeşil hamuru beyaz hamur kadar geniş bir tabaka halinde açın.
13 Yeşil hamuru beyaz hamurun etrafına sarın, şekillendirin ve fazla hamuru kesin.
14 Hamuru uzun açın
15 Hamuru dokuz parçaya bölün, her iki ucundan biraz kesin ve fazla hamuru boşa harcamamak için birlikte yoğurun
16 Bir hamur alın, düzleştirin ve açın
17 Hamuru inceltici açın, kenarları daha ince, kırışıklıklar oluşturuyor
18 Bir parça deri alın ve uygun miktarda yapışkan pirinç dolgusu koyun.
19 Bir kaplanın ağzıyla ağzınızı sıkın
20 Tüm siu mai'yi sırayla yapın ve buharlayıcıya koyun
21 siu mai dolgusu pişirildiği için yüksek ateşte 12 dakika yapılabilir.
22 Bitmiş ürün biraz yeşil hissediyor, böylece bir dahaki sefere daha fazla kuşkonmaz tozu ekleyebilirsiniz
23 Renk gereksinimlerimi karşılamasa da tadı hala harika! Haha
-
- Ev Yapımı Domuz Eti Pilavı
-
- Soğan patates
-
- Tatlı Patates Hardal Çorbası
-
- Amerikan Ginseng Kabuklu Çorbası
-
- Izgara karides
-
- Kızarmış havuç
-
- Sorgum yapışkan pirinç erişte şekerli kek
-
- Laoganma kızarmış acı kabak
-
- Orleans Kızarmış Domuz Gözü
-
- Az yağlı muzlu pandispanya
-
- Mantar, Bambu Filizi ve Kaburga Çorbası
-
- Ding larvaları
