Közlenmiş patlıcan kavrulmuş fasulye - Yemeği
"Tek aşk, tek sağlık, tek aşk, tek incelik! Kocam pişmiş yemeğin neden bu kadar lezzetli olduğunu her sorduğunda? Ona yavaşça söyleyeceğim: çünkü bunu" kalbimle "yaptım! Haha. .. hayat yavaş yavaş, yoğun bir çalışma bize üzüntü ve dert verir, ama yürekten yapılan her yemek ona her zaman acısını bir süre unutturur ve yavaş yavaş tadını çıkarır! " Malzemeler
- Domuz göbeği 100 gram
- Keçiboynuzu 200 g
- patlıcan 2 parça
- Zencefil-sarımsak 2 parça
- Soya sosu 1 kaşık
- Biber 10 ağaç
- Küçük acı biber 3
- tuz 0.1 kaşık
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 hammadde!
-
2 Domuz göbeğini kızartın, fasulyeleri iki kısma katlayın ve zencefil ile sarımsağı dilimleyin (ek olarak, kullanmak için iki küp sarımsak doğrayın)!
-
3 Patlıcanı şeritler halinde kesin, tuz serpin ve on dakika marine edin, ardından suyu sıkın!
-
4 Tavada yağı kızdırın, biberleri ekleyin ve soteleyin, çıkarın!
-
5 Fasulyeleri dökün ve kavurun!
-
6 Fasulye kırışır ve kullanıma hazır hale gelir!
-
Tencereye biraz yağ bırakın ve servis etmek için patlıcanı karıştırın!
-
8 Yağı koyun ve zencefilli sarımsaklı biberi soteleyin!
-
9 İnsanları doğranmış domuz etine koyun ve kızartın! Suyu karıştırarak kurutun!
-
10 Soya sosunu ve rengini ekleyin!
-
11 Fasulyeleri ve patlıcanı dökün ve birlikte kavurun, hafif soya sosu ekleyin ve son olarak kişisel zevkinize göre tuz ekleyin!
-
12 Keyfini çıkarın!
İpuçları
1. Patlıcan bir süre tuzla marine edilir, kızartılırken çok fazla yağ emmez, bu sağlık için iyidir! 2. Sonunda tuz eklerken dikkatli olmalısınız, çünkü patlıcan zaten tuzlanmıştır! Kabaklı omlet
Sonraki
