1. Somon ve diğer malzemeleri hazırlayın
2. Pulları çıkarın ve somonu yıkayın, yüzeye kekik yaprakları, ezilmiş karabiber ve tuz serpin.
3. Soğan halkalarını ince dilimler halinde kesin, folyo kaplı fırın tepsisine koyun ve üzerine somonu koyun.
4. Balığın üzerine uygun miktarda zeytinyağı gezdirin, daha sonra fırını önceden ısıtın ve 20 dakika 180 derecede pişirin.
5. Izgara balığı fırından çıkarınız.
6. Yarım limon kesip tabağa karıştırın, yemek yerken bir miktar limon suyunu alıp balığın üzerine dökün. Soğanlar da çıkarılıp bir tabakta karıştırılabilir, balıkla karıştırılıp tadı arttırmak için birlikte yenilebilir.