Jiaogua
1 parça
Aksesuar 4 küçük acı biber, 1 sarımsak, 1 yeşil soğan, 1 tuz, 1 kaşık sıvı yağ Baharatlı tavada kızartılmış bükülmüş kavun 1 hammadde haritası 21 küçük avuç küçük acı biber, saplarını çıkarın ve temizleyin, daha sonra kullanmak için halkalar halinde kesin; 1 sarımsak, soyulmuş, temizlenmiş ve ince parçalar halinde kesilmiş; 1 küçük avuç yeşil soğan, temizlenmiş ve ince kesilmiş kullanım için; 3 Bir kavun çevirin ve sapını çıkarın, yüzeyi temizleyin, ortadan ikiye bölün, kavun etini çıkarın, suya koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin 4 Haşlanmış kavunu daha sonra kullanmak üzere soğuması için soğuk suya koyun; 5 Kavunu bükmek ve ipeği karıştırmak için yemek çubukları kullanın; kabuğunu atın; 6 Bu yemek çubuklarıyla parçalanır, kesmekten daha mı iyidir 7 Tencereye yağı dökün, yağ sıcakken kırmızı biber ve sarımsağı ekleyip soteleyin; 8 Sonra kavunu ilave edin ve birlikte kavurun, 1 tatlı kaşığı tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın;