Yağsız domuz eti
200 g
Tuzlu yumurta
2 parça
Pirinç
160 g
Takviyeler: tuz, şeker, karabiber, susam yağı, hafif soya sosu, mısır unu, mısır yağı, zencefil Tuzlu yumurta ve yağsız et lapası uygulaması 1 Bir bardak yaklaşık 160 gram pirinç alın, yıkayın ve kenara koyun. 2 Tencereye 3.200 ml su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 3 Temizlenmiş pirinci ekleyin ve yüksek ateşte kaynamaya devam edin, ardından orta ateşe çevirin. 4 Yulaf lapasını pişirirken domuz eti ve tuzlu yumurtaları hazırlayın. 5 Tuzlu yumurtaları bir kasede çırpın, tuz, şeker, kabak biber tozu, susam yağı, hafif soya sosu, mısır yağı, mısır yağı ve zencefil dilimlerini domuz eti dilimlerine ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Yulaf lapasını domuz etini eklemeden önce 20 dakika kaynatın. 7 Domuz etini ekleyin ve kaynatın, tuzlanmış yumurta sarısını dörde bölünmüş lapaya ekleyin. 8 Domuz eti ve tuzlanmış yumurta sarılarını ekleyin ve 20 dakika daha pişirin, tuzlu yumurta beyazlarını ekleyin ve çubuklarla karıştırın, ardından 5 dakika daha pişirin. 9 Yeterince tuzlu değilse, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.