1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Morina balığını durulayın, suyu silin, az miktarda kuru nişastayı bombleyin ve daha sonra kullanmak için altın rengi kahverengi olana kadar bir tavada kızartın.
3. Tencereyi ateşe alın, biraz yağ ekleyin, hoş kokulu olana kadar pleurotus eryngii ve yeşil kırmızı biberi hafifçe karıştırın.
4. Çok taze, şeker ve biber.
5. Morina filetolarını kısık ateşte sos kalın ve kıvamlı hale gelinceye kadar ekleyin ve yeşil soğanlı bir tavaya koyun.