soğan
300 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kızarmış sos, sarımsak, sarımsak Soğanlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Soğanı dilimleyin ve sarımsağı doğrayın. 2 Yumurtaları kaseye çırpın. 3 Ayrılın. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurtaları dökün ve omletlere yayın. 5 Şekillendirirken kürekle kenara koyun, sarımsağı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Soğanı ekleyip karıştırın, önce soğanı kızartmak için tuz ekleyin. 7 Sonra karıştırın ve iyice kızartın, sos ekleyin ve lezzetli olana kadar kızartın. 8 Tabağa servis yapın!