Domuz eti bonfile
250 g
Ananas
200 g
Takviyeler: yağ, uygun miktarda tuz, 2 çay kaşığı yumuşak şeker, 3 yemek kaşığı nişasta, uygun miktarda domates sosu, uygun miktarda yemeklik şarap, biraz Ananaslı tatlı ve ekşi domuz eti uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Ananası dilimleyin ve yaklaşık 15 dakika hafif tuzlu suda bekletin. 3 Bonfile küpler halinde kesin. 4 Doğranmış ete bir çay kaşığı tuz koyun, şarabı ve nişastayı pişirin, iyice karıştırın ve yaklaşık 15 dakika tuzlayın. 515 dakika sonra ananası çıkarın ve ananası küpler halinde kesin. 6 Bir kase alın, nişasta ve biraz su koyun ve iyice karıştırın. 7 Tencereye yemeklik yağ koyun. 8 Doğranmış eti iyice karıştırılmış nişasta hamuruna batırın. 9 Daha sonra% 80 sıcak yağ koyun ve ilk defa kızartın. 10 Kızarttıktan sonra fazla yağı boşaltmak için bir eleğe koyun. 11 Tüm bombalar tamamlandıktan sonra ikinci bombardımana geçin. Kızarttıktan sonra fazla yağı boşaltmak için tekrar eleğe koyun. 12 Tencereye biraz yemeklik yağ koyun. 13 Domates sosunu ekleyin. 14 Yumuşak beyaz şekeri koyun. 15 Orta ve küçük ateşte açın ve iyice karıştırın. 16 Kızartılmış doğranmış eti ekleyin. 17 Ananası koyun. 18 Hızla karıştırın ve eşit şekilde kızartın, hepsini domates sosu ile kaplayın.