Malzemeler
Yumuşak tofu
1 parça
domuz eti
15 g
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı domates sosu, 4/1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı tuz, 2/1 yemek kaşığı şeker, 5 gr tavuk özü, 2/1 yemek kaşığı monosodyum glutamat, 3/1 yemek kaşığı soğan, 1 ölçü zencefil, 1 parça sarımsak, 2 tane su 50 gr
Domates soslu kıymalı tofu nasıl yapılır 1 Soya peyniri çıkarmak için tofuyu bir süre suda bekletin
20,5 cm kalınlığında dikdörtgenler halinde kesin
3 Elektrikli fırın tepsisine yağ ekleyin, yağ ısındıktan sonra tofu ekleyin
4 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
5 Yedek için tutun
6 Kıyılmış domuz eti, kıyılmış zencefil, sarımsak ve yeşil soğan hazırlayın
7 Kıymayı kızgın yağa ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
8 Pişirme şarabı, doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
9 Domates sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
10 Hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
11 Tuz, tavuk özü, monosodyum glutamat, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
12 Kaynatıncaya kadar 50 g su ekleyin
13 Su kaynadıktan sonra kızarmış tofuyu ekleyin ve iyice karıştırın
14 Suyu ısıtın
15 Servis edin, biraz doğranmış yeşil soğan veya kişniş serpin
-
- Sarımsaklı bezelye
-
- Şanslı kedi öğle yemeği
-
- Kızarmış ördek raflı lif kabağı çorbası
-
- Vejetaryen Kızarmış Organik Karnabahar
-
- Osmanthus Ballı Kavrulmuş Kestane
-
- Mandalina Havuç ve Yağsız Domuz Congee
-
- Tavada Kızartılmış Kerevizli Jambon Sosis
-
- Sütlü Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Kış sebzeli tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Pirinç Beyazı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Acı ve Ekşi Kuzu İşkembe
-
- Jambonlu Yeşil Kırmızı Biberli Pizza
