Tofu derisi
1 parça
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, susam yağı, jambon, jambon Tofu deri çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: 2 Malzemeleri yıkayın, tofu kabuğunu küçük parçalar halinde kesin, havuçları dilimler halinde kesin, jambon sosisi dilimleyin ve enoki mantarlarını dilimlere ayırın 3 Tofu derisi beyazlatılmış 4 Sonra beyazlatılmış tofu kabuğunu çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Tavaya kızartma yağı koyun 6 Havuçları kızartın (karotenin çıkması için havuç yağ ile kızartılmalıdır) 7 Biraz su ekleyin ve kaynatın 8 Kaynattıktan sonra enoki mantarlarını ekleyin 9 Mantarların uzun süre pişirilmesi gerektiğinden, kaynattıktan sonra 3 veya 4 dakika pişirmeye devam edin 10 Sonra tofu kabuğu ve jambon ekleyin 11 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve pişirmeye devam edin.Tofu kabuğunun tadına bakmak için bu sırada tuz ekleyin