Malzemeler
Bahar bambu çekimleri
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, zencefil, sarımsak, tavuk tozu, tavuk tozu
Bambu filizlerini doğranmış biberle karıştırarak kızartın 1 Bambu filizlerinin dış kabuğunu çıkarın ve bir kenara koyun
2 Bahar bambu filizlerini 4-5 parçaya bölün, tencereye koyun ve buruk tadı gidermek için yaklaşık 10 dakika pişirin.
3 Haşlanmış bahar bambu filizlerini çıkarın, soğumaya bırakın ve mümkün olduğunca ince dilimler kesin.
4 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun,
5 Kıyılmış sarımsak dişlerini ve zencefil dilimlerini soteleyin,
6 Sonra bambu filizlerini koyun ve orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
7 Bambu filizlerinin yüzeyindeki su kuruyana ve hafif kömürleşene kadar kızartın
8 Uygun miktarda doğranmış biberi ilave edip kavurun,
9 Kısık ateşte doğranmış biberi eşit şekilde
10 Tavadan çıkınca yemeğin tadına göre biraz tuz ve tavuk tozu ekleyebilirsiniz.
11 Eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve tabağa koyun, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Kişniş ile karıştırılmış kristal toz
-
- Çorba bebek yemekleri
-
- Soya Soslu Tavuk Baget
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Haşlanmış Karides
-
- Tofu deri çorbası
-
- Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Glutensiz salatalık
-
- Fırında kepekli kruton
-
- Üç Taze Mantar ve Huadiao Buharda Pişirilmiş Tavuk
